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大肠杆菌是有害菌吗

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大肠杆菌普遍存在于每个人的体内,是一种常规肠道细菌,但数量不受控制对身体危害还是很大的。正常情况下,大肠杆菌只存在于肠道。但是在免疫力低下、过度食用含有大肠杆菌的食物等特殊情况下,大肠杆菌的数量就会爆发式增加,压过了肠道中的好细菌,造成肠道菌群紊乱,引起呕吐、腹泻、胃痉挛等症状。并且,此时有一些毒性较大的细菌就可能通过肠壁,甚至进入血液侵入其他器官,造成严重的结果。如:进入肺部就会引起肺炎,严重时甚至可能导致呼吸衰竭,危及生命。
大肠杆菌是有害菌吗
而我们日常生活中,除了加热不充分的肉制品和没有杀菌的牛奶等食物容易被大肠杆菌污染外,其实有一类型的蔬菜也特别容易沾染大肠杆菌。那就是常见的生菜,很多人都会将生菜简单冲洗,就拿来生吃。但是专家表示,生菜应多加强冲洗,用温暖的热水清洗,用手搓,要确保每一片叶子都洗到了才可以。
我是有底线的~
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